Besonders köstlich schmeckt der sizilianische Blumenkohl warm mit einem Stück frisch gebackener Farinata. Dank gekeimtem Kichererbsenmehl geht das auch basisch!

Lauch mal ganz anders: In Kombination mit breiten Bohnen und fein abgeschmeckt mit Zitrone und etwas frischer Minze gibt er ein köstlich leichtes Gericht.

Bei diesen Falafeln kommen Süßkartoffeln zum Zuge. Mit ihrer geschmeidigen Süße geben die Süßkartoffeln gepaart mit den typischen Falafel-Gewürzen ein wunderbares Team ab. Natürlich sind auch gekeimte Kichererbsen dabei.

Dieses proteinreiche Linsencurry schmeckt solo schon toll, kann aber noch ergänzt werden. Um es basisch zuzubereiten, müssen die Linsen zuvor gekeimt werden.

Diese proteinreiche Linsen-Suppe ist ein echter wärmender Sattmacher, ein Comfort-Food inspiriert von Bianca Zapatka. Die Linsen werden dafür zuvor gekeimt, um sie basisch zu machen.

Die Green Soup steckt voll des grünen Pflanzenfarbstoffs Chlorophyll, das traditionell insbesondere zur Entgiftung und zum Schutz der Leber eingesetzt wird.

Diese Carrot Cake Oatmeal Rezept aus gekeimten Haferflocken & fein geraspelten Möhren ist ein wärmendes Wohlfühl-Frühstück mit der extra Portion Ballaststoffe.

Dieser köstliche Dip aus der Nahostküche passt ideal zu Rohkost wie Gurke, Möhren, rote Paprika oder Kohlrabi, aber auch hervorragend zu Falafeln. Gebackener Knoblauch verleiht diesem Hummus eine köstliche Räuchernote.

Beeren bereichern die Basenfastenzeit nicht nur mit ihrem Geschmack: Sie stecken voller Vitamine der B-Gruppe, aber auch Vitamin C und sekundärer Pflanzenstoffe, die sie zu einem starken Antioxidans machen.